¿Quieres comprar aceite de oliva ecológico? En El Camaleón Verde encontrarás el auténtico aceite de oliva virgen extra 100% ecológico para deleitar tu paladar con platos y ensaladas que estarán más sabrosos que nunca.
Razones para comprar aceite de oliva ecológico
El gran tesoro de nuestro país, el llamado “Oro líquido”. Tan deseado como apetitoso es el aceite de oliva virgen extra que podrás comprar en El Camaleón Verde, tu tienda ecológica de confianza. ¡Es el mejor que podrás probar!
Como decíamos, nuestro aceite y el resto de los productos que encontrarás en nuestra tienda son puramente ecológicos. Contamos con todo tipo de certificados, inspecciones y fichas de productos para que puedas corroborar tu mismo que el cada producto es 100% eco.
En El Camaleón Verde tenemos ciertas normas y procesos de control y selección que regulan el cultivo, la recolección, la selección, transporte y descarga, limpieza y lavado, la molturación y los almacenamientos en nuestras bodegas para que el cultivo sea 100% ecológico en todo su proceso. A parte de nuestro Aceite podrás comprar fruta ecológica, comprar verduras a domicilio, comprar salmorejo andaluz o comprar gazpacho ecológico
Nuestros cultivos son revisados durante todo su proceso por Agentes Certificadores Ecológicos. Contamos con todos los sellos y garantías y es un orgullo para nosotros saber que somos la principal tienda online en la que puedes comprar aceite ecológico.
El proceso de elaboración de nuestro aceite de oliva ecológico
El proceso de elaboración se lleva a cabo siempre con unas operaciones previas de recolección, lavado y limpieza de las aceitunas en el patio de la almazara. Una vez en el patio, se limpian de hojas, tallos, tierra y demás restos para conseguir un fruto de aceituna totalmente limpio.
Después toca molturar la aceituna en los molinos de martillos. Es importante que este proceso sea en menos de 24 horas desde la recolección de la aceituna ya que de no ser así perdería propiedades valiosas. De 
esta manera nos aseguramos que sea de máxima calidad.
Esto originará una pasta, que pasará a manos de la batidora donde se triturará en un tiempo medio de una hora y media a una sustancia más líquida que facilitará la coalescencia de nuestro preciado aceite. Este proceso debe de llevarse a cabo siempre a una temperatura menor de 23ºC, esto se conoce comúnmente como la extracción en frío. Llegados a este punto, pasaremos a separar la parte oleosa o aceite de la parte acuosa y de la sólida en las centrifugadoras.
Una vez separados, se llevará a cabo el proceso de envasado y embalaje para poder enviarlo a tu casa.
El Camaleón Verde quiere que tú también disfrutes del verdadero sabor del aceite de oliva ecológico.
